LAS FIESTAS DE LA SIDRA

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  • Fiestas Pasadas
  • Nuestros "ciscajos"

     

    FIESTAS FUTURAS


    FIESTAS PASADAS

     

    Primer Día de la Sidra en Cantabria, en Escalante, el 13 de octubre de 2000

    La primera fiesta se celebró  en Escalante, el 13 de octubre de 2000. Fue una isla soleada en un calendario lleno de lluvias. Sin duda aquello fue un milagro de la Virgen de la Cama, la patrona de la Villa, a cuyo convento los organizadores llevaron dos cajas de sidra en lugar de huevos, una vasca y la otra asturiana. Las Hermanas, que eran casi todas donostiarras, apreciaron bien el caldo y debieron rezar abundantemente  para que el evento diera resultado. La asistencia de público fue sorprendentemente alta para fecha en que estábamos. Baste decir que los vasos a la venta desaparecieron en diez minutos.

    A esa primera fiesta acudieron los siguientes lagareros, alguno ya desaparecido del mercado:

    "Copín" de Infiesto, lagar lamentablemente desaparecido.
    "Viuda de Corsino" de Nava.
    "Fanjul" de Tiñana.
    "Río Aliso" de Llonín en Peñamellera Alta (Panes).
    "Saizar" de Usurbil.
    "Illunbe" de Usurbil
    "Zabala" de Aduna 

     

       
     

    Segundo

    Segundo Día de la Sidra en Cantabria, en Escalante, el 4 de agosto de 2001

    La tradición de la procesión con sidra a la Virgen de la Cama se consolidó. Asistieron más lagareros y más público. En concreto, los asistentes fueron los siguientes:

      "Aulía" de Legorreta
      "Lapurriketa" de Dima
      "Saizar" de Usurbil
      "Zabala" de Aduna
      "Copin" de Infiesto
      "Viuda de Corsino" de Nava
      "Trabanco" de Gijón
      "Solleiro" de Taramundi
      "Los Gemelos" de Villaviciosa
     
     "Río Aliso" de Llonín en Peñamellera Alta (Panes)
      "Menéndez" de Gijón
      "L'Argayón" de Nava
      "Foncueva" de Sariego
      "Fanjul" de Tiñana
      "Estrada" de Nava
      "Cabueñes" de Gijón
      "Roza" de Nava
      "Quelo" de Tiñana


     
    Tercer Día de la Sidra, en Torrelavega el 10 de agosto de 2002

      El Tercer Día de la Sidra lo celebramos en Torrelavega, ya que el interés del público aconsejaba buscar una población lo suficientemente grande y ubicada en el centro de Cantabria para que desde ella se pudiera promocionar más la sidra. Se contó con cientos de músicos y danzantes, porque se hizo coincidir el evento con el Día del Folklore, de forma que asistieron unas diez mil personas. Se celebró el 10 de agosto de 2002 y contamos con la colaboración del Ayuntamiento de Torrelavega, la Asociación para la Defensa de los Intereses de Cantabria (ADIC), la Asociación TEJEA (Villaverde de Trucíos) y una representación de la Comisión de Fiestas que organiza el Sagardo Eguna (Día de la Sidra) de Usurbil (País Vasco).

    Asistieron los siguientes lagareros:
     "Acebal" de Gijón
      "Aulía" de Legorreta
      "Buznego" de Villaviciosa
      "El Cabañón" de Naves, Llanes
      "Casa Pin" de Arriondas
      "Cabueñes" de Gijón
      "Elutxeta-Urrusola" de Urrieta
      "Estrada" de Nava
      "Fanjul" de Tiñana
      "Gurutzeta" de Astigarraga
     
      "La Llarada" de Tineo
      "Artesanos de Lamasón" de Lamasón (Cantabria)
      "Lapurriketa" de Dima
      "Los Gemelos" de Villaviciosa
      "L'Argayón" de Nava
      "Menéndez" de Gijón
      "M.Vigón" de Villaviciosa
      "Quelo" de Tiñana
      "Río Aliso" de Llonín en Peñamellera Alta (Panes).
     
     "Roza" de Nava
      "Sagarzazu" de Hondarribia
      "Saizar" de Usurbil
      "Trabanco" de Gijón
      "Txopinondo" de Urrugne (Francia)
      "Valdeaniezo" de Aniezo. Cabezón de Liébana (Cantabria)
      "Vallina" de Villaviciosa
      "Zabala" de Aduna
      "Zalbide" de Abaltzisketa

    Se celebró el Concurso de Escanciadores de Cantabria 2002, quedando como campeón Juan Gutiérrez Otí y como subcampeona María del Carmen Loza.

    Además, en esta fiesta se disputó la I Copa del Cantábrico de Escanciado de Sidra, en la que compitieron campeones vascos, cántabros y asturianos, estando formado el jurado por Jakoba Errekondo (País Vasco), Valentín Morante (Cantabria) y Elías Granda (Asturias), que lo presidió. La clasificación de los concursantes fue la siguiente:

    1º. Juan Carlos Iglesias, Asturias.
    2ª. Susana Ovín Ania, Asturias.
    3º. Juan Gutiérrez Otí, Cantabria.
    4º. Iker Muguruza, País Vasco.
    5ª. María del Carmen Loza, Cantabria.
    6º. Kerman Errekondo, País Vasco.

     

    Fiesta Trasmerana de la Sidra, del 17 de agosto de 2002.

    A la semana siguiente, como no nos podíamos permitir defraudar a los asiduos sidrófilos de Escalante, llevamos a esta Villa todas las sidras que el sábado anterior habían estado en Torrelavega, con lo que continuamos allí la fiesta con notable éxito y repercusión en las villas de la Costa y en toda Trasmiera.

    Por la mañana se pudo disfrutar de la degustación de las mejores sidras de la costa cantábrica, así como de los bailes tradicionales del Grupo de Danzas Nuestra Señora Virgen de la Cama, de Escalante, y por la tarde tuvo lugar el concurso de escanciadores de Trasmiera, del que quedó campeón Javier Tazón Cubillas.

    Escalante, tras esta fiesta, se ha consagrado como "la cuna" de este movimiento para la recuperación de la sidra en Cantabria.

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    NUESTROS "CISCAJOS"


    Pero, además de las fiestas de promoción, como las anteriores, las gentes de la Cofradía de la Sidra no perdemos ocasión para descorchar y echar unos culines. Y por eso organizamos los "ciscajos".

      Un CISCAJO es una reunión de cofrades en los que llevamos cada uno nuestra comida. Si van dos cofrades llevan para tres, y si acuden tres para cuatro. Luego, como los primeros cristianos, lo ponemos todo en común. Llevamos sidras artesanas de toda Cantabria, y de las regiones sidreras vecinas, y comemos, bebemos, bailamos, cantamos hasta que se acaba la sidra. Contamos siempre con nuestros gaiteros oficiales Sergio y Moisés, y con otros gaiteros, rabelistas, acordeonistas, pandereteras, etc., miembros y amigos de la Cofradía.

      Celebramos los siguientes:

    “Ciscajo del Trampujeru”
    "Ciscajo de la Sidra Nueva", a primeros de Abril.
    "Ciscajo de San Juan Culín", la semana siguiente a San Juan.
    "Ciscajo de los Fondones", tras la mayada, en noviembre.
    “Ciscajo Escoba”, en diciembre, antes de Navidad.

      Y, para no parar, fletamos autobuses para acudir a las fiestas de la sidra vecinas: Usurbil, Nava, Villaviciosa, donde confraternizamos con las culturas sidreras hermanas.

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