Un cofrade nos envía esta curiosidad. Se trata de un párrafo del libro De procuranda indorum salute (libro III, capítulo XX), de José de Acosta. Está hablando "de la borrachera tan familiar a los indios" y de la forma de remediar este problema. Y dice:
... que no nos enfurezcamos demasiado con los indios, porque suplen la falta de viñas con el maíz y de él se hacen sus vinos, puesto que cosas parecidas hicieron los antiguos, y hoy día hacen lo mismo los cántabros, sacando su sidra de manzanas y los belgas cerveza de la cebada"...
José de Acosta fue un jesuita de Valladolid que pasó a las Indias en el siglo XVI, concretamente a Perú, donde vivió muchos años antes de regresar a España. Esta obra (De procuranda indorum salute) se considera muy importante y, al parecer, todavía influye, en la manera de organizar la evangelización de "pueblos bárbaros".